साहित्य:
१/२ वाटी पुदिना
१/२ वाटी कोथिंबीर
२ इंच चिंच
४ चमचे गूळ
१/२ चमचे जिरे
१०-१२ खजूर
२-३ हिरव्या मिरच्या किंवा लाल तिखट
१-२ छोटे चमचे धणे-जिरे पावडर
कृती:
१. चिंच- गूळ- खजूर थोड्या वेळ पाण्यात भिजवून ठेवावे. खजूरमध्ये बिया असतील तर काढून टाकाव्यात.
२. वरील मिश्रण आणि उरलेले साहित्य एकत्र करुन मिक्सरमध्ये घालावे आणि बारिक पेस्ट करावी.
चटणी तयार!
१/२ वाटी पुदिना
१/२ वाटी कोथिंबीर
२ इंच चिंच
४ चमचे गूळ
१/२ चमचे जिरे
१०-१२ खजूर
२-३ हिरव्या मिरच्या किंवा लाल तिखट
१-२ छोटे चमचे धणे-जिरे पावडर
कृती:
१. चिंच- गूळ- खजूर थोड्या वेळ पाण्यात भिजवून ठेवावे. खजूरमध्ये बिया असतील तर काढून टाकाव्यात.
२. वरील मिश्रण आणि उरलेले साहित्य एकत्र करुन मिक्सरमध्ये घालावे आणि बारिक पेस्ट करावी.
चटणी तयार!
No comments:
Post a Comment